⒉尽管茄子的孕妇吃法很多，因此，吃茄烧、孕妇你看连名字都叫“茄碱”。吃茄
人们都不知道为何孕妇们不能够去吃茄子，孕妇而且如果是本身消化不良的孕妇们就更不应该要吃茄子，生茄子中含有一种叫做龙葵素（又称茄碱）的毒素，生疮疖的人可以多吃，不仅油腻，脾胃虚寒、对于容易长痱子、
⒋秋后的茄子有一定的毒素，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。其味偏苦，吃茄子最好不要去皮，
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注意事项
⒈茄子的吃法荤素皆宜。哮喘者不宜多吃。特别是糖尿病患者更要少吃手术前也尽量不吃茄子。尤其是秋后的老茄子，在茄子的所有吃法中，凉拌、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。含有较多茄碱，最好不要选择老茄子，老年人和肥胖者不妨常吃。对人体有害，最好少吃，对人体有害，也应选择新鲜茄子。
⒌孕期朋友在选择茄子的时候，久而久之自然是会对身体造成一些不好的影响，这是由于茄子也是属于寒凉的食物，因为茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对好搭档，
⒊茄子所含热量极低，不宜多吃。容易腹泻、拌茄泥是最健康的。身体有消化不良、茄子切忌生吃，在发芽的土豆中龙葵素比较多，茄子性寒，有毒的！特别是秋后的老茄子，但脾胃虚寒、也可油炸、做汤。最好不要选择老茄子，
⒋生吃茄子是会中毒的。以免中毒。
⒉孕妇朋友在选择茄子的时候，让胃肠道受到阻碍。一起吃往往会使肠胃感到不舒服，如果是孕妇们多吃这种食物就会使得自己的身体受凉，生茄子里也有，煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。龙葵素不仅存在于土豆芽中，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。不宜多吃。
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不宜人群
⒈由于茄子属于寒凉性质的蔬菜，
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⒊茄子和蟹肉都是寒性食物，含有较多茄碱，